september 2024
|
VIN2smagning - efterår 2024 |
|---|
20. september 2024 · VIN2 · Viby J |
 |
VIN2smagning - efterår 24 En fast tradition, to gange årligt - med vægt på de hvide vine om foråret og vægt på de røde vine om efteråret. Og vi hygger os, mens vi smager! |
september 2024
|
Besøg fra Bordeaux 2024 |
|---|
17. september 2024 · VIN2 · Højbjerg |
|
Det nærmer sig et jubilæum!
Stort set hvert år siden 1995 har vi haft den udsøgte fornøjelse at modtage besøg af Michel Moulène, eksport- og viceadministrerende direktør i Bordeaux-vinhuset JEAN-BAPTISTE AUDY. |
september 2024
|
Hos MADER, igen igen |
|---|
 |
 |
På vej op gennem Europa, med ophold i Colmar i Alsace, lægges vejen naturligvis forbi DOMAINE MADER i Hunawihr. Denne gang med især ét formål, nemlig at få nogle flasker med hjem til efterårets vinsmagning af Jérômes nyskabelse - den knastørre Gewurztraminer!' |
juli 2024
|
CLOS DU CLOCHER 100 år! |
|---|
CLOS DU CLOCHER Pomerol blev grundlagt i 1924 og fejrer således i år 100 års fødselsdag! Den engelske vinskribent Jane Anson har i den anledning smagt årgangene tilbage til 1947. Og årgangen, Jane Anson anbefaler at drikke netop nu, er 1985! Top 5 vinene: Årgang 2016 - 98 point Årgang 1989 - 97 point Årgang 1947 - 97 point Årgang 2020 - 96 point Årgang 2010 - 96 point |
 |
juli 2024
|
Lars og familie hos MADER |
|---|
 |
|
 |
 |
 |
|
 |
 |
 |
 |
Jérôme Mader tager som altid varmt imod hos DOMAINE MADER Med rundvisning for familien og hyggelig snak om vin er et besøg altid en oplevelse! En spændende nyhed er en knastør Gewurztraminer, nok atypisk, men helt fantastisk! Vi ser frem til at få den på programmet hos VIN2. |
april 2024
|
VIN2smagning - forår 2024 |
|---|
19. april 2024 · VIN2 · Viby J |
 |
VIN2smagning - forår 24 Velbesøgt, hyggelig eftermiddag med vores traditionelle smagning af 30 vine, passende til årstiden - primært hvide, rosé og lettere røde vine. Mange tak for deltagelse til vores gode vinvenner! |
februar 2024
|
MADER om lieu-dit Burgweg! |
|---|
Jérôme Mader har netop udsendt en video om vinmarken lieu-dit Burgweg Klik - og se videoen:  Le lieu-dit Burgweg / Jérôme Mader  - se også den korte verion på Instagram:  |
januar 2024
|
Pæne ord om MADERs vine! |
|---|
  |
januar 2024
|
Godt nytår 2024! |
|---|
november 2023
|
"Héritages" i Pomerol! |
|---|
 |
oktober 2023
|
Besøg fra Bordeaux 2023 |
|---|
3. oktober 2023 · VIN2 · Højbjerg |
|
Det handler om vin,
men også årtiers personlige relationer, når vi har besøg af Michel Moulène, eksport- og viceadministrerende direktør i Bordeaux-vinhuset Jean-Baptiste Audy. |
oktober 2023
|
MADERs Rosacker helt i top! |
|---|
   (Fotos Instagram: louisefresques) |
Jérôme Mader er helt i top med sin RIESLING Grand Cru Rosacker Vinmagasinet Decanter har smagt på Alsace Riesling i årgang '20 og '21. 30 vine er i top - og Maders Rosacker '21 helt i top som den ene af to med hele 96 point! Sidestilles med de bedste Bourgogner! Bare flot! Og Jérômes kustneriske kusine Louise Vanhelst - der også har illustreret flere af Maders vinetiketter - har udsmykket facaden på det nymalede vinhus med en rig og varieret vinstok. Bare flot! Se også årets høst af Riesling på vinmarken Muhlforst: Vendanges 2023 au DOMAINE MADER |
september 2023
|
VIN2smagning - efterår 2023 |
|---|
1. september 2023 · VIN2 · Viby J |
 |
VIN2smagning - efterår 23 Årets anden smagning af 30 vine - denne gang med vægt på de røde vine. Igen mange tak til alle de fremmødte vinvenner! |
august 2023
|
Nyt Bourotte-Audy-website! |
|---|
 |
Se websitet: DOMAINES BOUROTTE-AUDY Clos du Clocher Château Bonalgue Château Monregard La Croix Château Les Hauts-Conseillants Château du Courlat |
maj 2023
|
VIN2smagning - forår 2023 |
|---|
12. maj 2023 · VIN2 · Viby J |
 |
VIN2smagning - forår 23 Atter smagning af 30 vine - som følge af årstiden primært hvide, og med vægt på Domaine Mader, Alsace. Mange tak til alle de fremmødte vinvenner! |
februar 2023
|
Nye etiketter hos MADER! |
|---|
 |
Jérôme Mader præsenterer med årgang 2021 tre nye etiketter for vinene fra markerne Helfant, Haguenau og Burgweg. Se Jérôme fortælle: New labels / Jérôme Mader (subtitled) |
januar 2023
|
Godt nytår 2023! |
|---|
december 2022
|
Pomerol i TOP! |
|---|
    |
december 2022
|
CHÂTEAU BONALGUE i nyt udtryk! |
|---|
   |
oktober 2022
|
Vi kigger ind hos MADER |
|---|
 |
 |
 |
 |
På en sommervarm dag i oktober tager Nelly og Jérôme som altid med godt humør imod hos DOMAINE MADER - og kan fortælle at årets høst er vel i hus. En nyskabelse er PINOT BLANC lieu-dit Helfant - fra 70 år gamle vinstokke, lagret på egefade. En virkelig spændende vin! Klimaforandringerne gør sit indtog og Jérôme er i gang med at udfase PINOT GRIS Grand Cru Schlossberg - vinstokkene trives ganske enkelt ikke længere på denne varme, stejle skråning. I stedet plantes Syrah! |
september 2022
|
Besøg fra Bordeaux 2022 |
|---|
29. september 2022 · VIN2 · Højbjerg |
|
Endelig!
Efter flere års "coronapause" oplever vi et glædeligt gensyn med vores mand i Bordeaux, Michel Moulène, eksport- og viceadministrerende direktør i Bordeaux-vinhuset JEAN-BAPTISTE AUDY - der nu atter besøger VIN2. |
september 2022
|
VIN2smagning - efterår 2022 |
|---|
23. september 2022 · VIN2 · Viby J |
 |
VIN2smagning - efterår 22 Efterårets vinsmagning, anden gang i nye lokaler med mere plads - og velbesøgt af trofaste VIN2venner. Vi takker så mange gange for deltagelsen! |
juni 2022
|
Decanter hos MADER |
|---|
DOMAINE MADER besøgt af Panos Kakaviatos, DECANTER MAGAZINE ... It was thanks to Romain Iltis, sommelier at two-star Michelin Villa René Lalique, that I discovered Domaine Mader’s Rosacker Grand Cru Riesling: the wine was so clean, crisp and pure that a week later I visited the estate, where co-owner Jérôme Mader emphasises wet stone minerality. Every single wine that I tried at the family winery was delicious, but Rosacker has the coolest limestone terroir in Alsace: favourable for climate change, Mader explained. |
maj 2022
|
VIN2smagning - forår 2022 |
|---|
6. maj 2022 · VIN2 · Viby J |
 |
VIN2smagning - forår 22 Forårets vinsmagning foregår i nye lokaler med mere plads - og mange trofaste VIN2venner møder op. Vi takker mange gange for deltagelsen! |
marts 2022
|
DOMAINE MADER er på! |
|---|
   |
oktober 2021
|
VIN2smagning - efterår 2021 |
|---|
8. oktober 2021 · VIN2 · Viby J |
 |
VIN2smagning - efterår 21 Efter to års pause og en yderligere udskydelse på tre uger - alt på grund af COVID-19 - kunne vi atter slå dørene op til vinsmagning hos VIN2. Og alle så ud til at hygge sig - rart at opleve normale tider igen! |
august 2021
|
3 Vins · 1 Domaine |
|---|
|
VinéoNews Alsace besøger DOMAINE MADER, og der smages på 3 vine: 2018 RIESLING 2019 RIESLING Grand Cru Rosacker 2019 PINOT NOIR Muhlforst Læs mere - og se videoerne: VinéoNews Alsace - DOMAINE MADER |
juni 2021
|
Best Riesling Alsace! |
|---|
 |
BEST RIESLING ALSACE Selection 2021 Denmark Udvælgelsen Best Riesling Alsace har fundet sted for tredje gang i Danmark. 143 vine var tilmeldt - 40 vine blev udvalgt. VIN2 var med for første gang og opnåede flot at blive udvalgt med 2017 RIESLING Grand Cru Rosacker fra DOMAINE MADER Læs mere: Best Riesling Alsace Selection 2021 Denmark 2017 Mader Riesling Grand Cru Rosacker  |
december 2020
|
Spasmager Jérôme Mader! |
|---|
 |
"Super Felsa Spranger" - en Riesling så tør, at klippen sprækker! Tre unge vindyrkere fra Alsace, Paul Fuchs, Eric Kientzler og Jérôme Mader, gamle barndomsvenner og nu ansvarlige for familiebrugene, er gået sammen om en spøg af en vin. Med hver en tredjedel har de skabt en vin, hvor de hver især garanterer, at mindst 1/3 af vinen er god! Vinspøgen er primært henvendt til det australske marked - den kommer næppe i VIN2s sortiment. Se de humoristiske præsentationsvideoer for "Super Felsa Spranger": Super Felsa Spranger launch in Ribeauvillé Mader-Kientzler tasting |
maj 2020
|
Lockdown-sjov på THIEULEY! |
|---|
 |
Courselle-søstrene på Château Thieuley i Bordeaux, Sylvie (salg, til venstre) og Marie (produktion, til højre) spiller en alternativ version af spillet 'Mr & Mrs' - hvor langt er de enige?! Lockdown fun at CHÂTEAU THIEULEY |
februar 2020
|
MADER på TV |
|---|
 |
Alsace TV besøger DOMAINE MADER! Valérie Zago fra lokal-tv Alsace20 ta'r os med på opdagelse hos Domaine Mader - i samtale med Jérôme Mader. Découvrir le domaine Mader / Alsace20 |
september 2019
|
VIN2smagning - efterår 2019 |
|---|
20. september 2019 · VIN2 · Viby J |
  |
VIN2smagning - efterår 19 Traditionen holdes i hævd. Årets anden smagning af 30 gode vine - og atter med fuldt hus af gode VIN2venner! |
august 2019
|
Besøg fra Bordeaux 2019 |
|---|
29. august 2019 · VIN2 · Højbjerg |
|
Så er der igen gået et år,
og vi oplever et glædeligt gensyn med Michel Moulène, eksport- og viceadministrerende direktør i Bordeaux-vinhuset JEAN-BAPTISTE AUDY, der aflægger sit årlige besøg hos VIN2. Vi må dog undvære Lars Lau, der er udenlands. |
juni 2019
|
Et smut forbi MADER |
|---|
   |
En altid frisk og veloplagt |
juni 2019
|
MADERs Rosacker bedst af alle! |
|---|
Det franske vinmagasin LA REVUE DU VIN DE FRANCE smager i sit juninummer 2019 på årgang 2018 i Frankrig - som 100% blindsmagning! |
 |
I kategorien ALSACE RIESLING GRAND CRU smages 78 vine, 15 opnår at blive omtalt i magasinet, og Jérôme Maders 2018 RIESLING ROSACKER kåres som bedst af alle! I kategorien ALSACE RIESLING smages 118 vine, 13 opnår at blive omtalt i magasinet, og Jérôme Maders 2018 RIESLING kåres som den 4. bedste! I kategorien ALSACE PINOT GRIS GRAND CRU smages 19 vine, 6 opnår at blive omtalt i magasinet, og Jérôme Maders 2018 PINOT GRIS SCHLOSSBERG kåres som den 5. bedste! Igen superflot gået af Jérôme - stort tillykke! |
april 2019
|
VIN2smagning - forår 2019 |
|---|
12. april 2019 · VIN2 · Viby J |
  |
VIN2smagning - forår 19 Forårssmagning af 30 vine - og atter rigtigt god deltagelse af gode VIN2venner! |
marts 2019
|
Alva i Bordeaux |
|---|
 |
 |
Alva, yngste medlem i familien Lau og bosat i Genève i Schweiz, besøger for første gang Château Bonalgue i Pomerol. Mangeårige ven af VIN2, Michel Moulène, eksport- og viceadministrerende direktør i Bordeaux-vinhuset JEAN-BAPTISTE AUDY, tager imod og viser rundt. Alvas mor og far, Lise og Johan, er naturligvis også med! |
 |
 |
Den stemningsfulde hovedbygning på Château Bonalgue skriver sin historie tilbage til 1815, hvor den blev bygget af en af Napoleon Bonapartes tidligere officerer. |
1. marts 2019 · CLOS DU CLOCHER · Pomerol |
 |
 |
Markerne til Clos du Clocher ligger i hjertet af Pomerol - tæt på kirken. Godsets bygninger ligger lidt derfra - i landsbyen Catusseau. |
 |
 |
Den tidligere hovedbygning på Clos du Clocher er for få år siden blevet erstattet af en helt ny receptionsbygning med moderne vinkælder, lækre modtagelseslokaler og gæsteværelser. |
1. marts 2019 · La Terrasse Rouge · Saint-Émilion |
 |
 |
Frokost på restaurant La Terrasse Rouge, der er beliggende på Château La Dominique - midt i Saint-Émilions vinmarker. Til frokosten nydes Château Bonalgue og Clos du Clocher i årgang 2012. Michel overrasker med den flotteste gave i anledning af Johans runde fødselsdag: 1979 Château Bonalgue. |
 |
 |
Rigtig mange tak til Michel Moulène for en rigtig dejlig dag rundt i Pomerol! |
september 2018
|
VIN2smagning - efterår 2018 |
|---|
14. september 2018 · VIN2 · Viby J |
  |
VIN2smagning - efterår 18 Tak til alle fremmødte VIN2venner, I gjorde - som altid - dagen til en fest! |
august 2018
|
Årets besøg fra Bordeaux |
|---|
22. august 2018 · VIN2 · Højbjerg/Viby |
|
Michel Moulène,
eksport- og viceadministrerende direktør i Bordeaux-vinhuset JEAN-BAPTISTE AUDY besøger atter VIN2 - en fin og nærmest ubrydelig årlig tradition! |
april 2018
|
VIN2smagning - forår 2018 |
|---|
26. april 2018 · VIN2 · Viby J |
  |
... here we go again: VIN2venner til vinsmagning Forårs-vinsmagning hos VIN2 med god stemning - som altid! |
september 2017
|
Jérôme Mader årets vinavler! |
|---|
|
|---|
september 2017
|
VIN2smagning - efterår 2017 |
|---|
15. september 2017 · VIN2 · Viby J |
  |
VIN2venner til VIN2smagning Anden store vinsmagning i år, og vores trofaste vinentusiaster møder atter talstærkt frem. |
august 2017
|
Traditionen tro ... |
|---|
30. august 2017 · VIN2 · Højbjerg/Viby |
|
En fast tradition
og bekræftelsen på det gode samarbejde er det årlige besøg af Michel Moulène, eksport- og viceadministrerende direktør i Bordeaux-vinhuset JEAN-BAPTISTE AUDY - giver inspiration og nye vine på VIN2programmet! |
juli 2017
|
Atter forbi Domaine MADER |
|---|
 |
 |
Lars og familie lægger sommerens vej forbi Domaine Mader i Hunawihr. |
 |
 |
Altid hyggeligt at besøge Jérôme - smagprøver af årgang 2016 bringes med hjem. |
april 2017
|
VIN2smagning - forår 2017 |
|---|
21. april 2017 · VIN2 · Viby J |
  |
Atter åbent hus hos VIN2 Vi smager 25 primært forårs- og sommervine. Og vi takker for det store fremmøde af trofaste VIN2venner og de mange pæne ord om arrangementet og vores vine. |
april 2017
|
Forårsbesøg hos DOMAINE MADER |
|---|
 |
 |
Domaine Mader har til huse på Grand'Rue i den maleriske vinlandsby Hunawihr. |
 |
 |
Jérôme Mader står i dag helt for driften - hustruen er nu på vej til også at deltage. |
 |
 |
Efter vinkældrene kommer turen til vinmarkerne - først Kirchberg-marken med den befæstede kirke. |
 |
 |
Vinmarkerne Muhlforst og grand cru Rosacker står sig godt på denne sommervarme forårsdag. |
 |
 |
Lars, Jérôme og Ole diskuterer vindyrkning - arealmæssigt er Domaine Mader nu oppe på 10,5 ha. |
 |
 |
Maders nye vinmark er Burgweg i Ribeauvillé - middelalderborgen St-Ulrich knejser på toppen. |
 |
 |
Burgweg - på en stejl skråning inde i den kølige dal, men klimaforandringerne gør nu marken interessant. |
 |
 |
Vi takker for en meget spændende rundvisning - stolte over at stå for Maders gode vine i Danmark. |
november 2016
|
Certificate of Excellence! |
|---|
|
september 2016
|
Ny Riesling fra DOMAINE MADER! |
|---|
|
august 2016
|
"The Bordeaux Connection" |
|---|
31. august 2016 · VIN2 · Højbjerg |
|
Michel Moulène,
eksport- og viceadministrerende direktør i Bordeaux-vinhuset JEAN-BAPTISTE AUDY og en gennem mere end 20 år meget nær ven af VIN2, aflægger også denne sensommer et både personligt og vinmæssigt givende besøg hos os. |
august 2016
|
Vinsmagning i sommervarmen |
|---|
26. august 2016 · VIN2 · Viby J |
  |
Åbent hus hos VIN2 Vel nok årets varmeste dag og således en dag, der ikke lægger op til den store, fysiske aktivitet. Alligevel har vi oplevelsen af glade og interesserede vinentusiaster, der ikke lader sig slå ud af lidt varme, men som seriøst går til jobbet med at smage vores 30 vine på programmet. Og de mange positive tilbagemeldinger om vinene - og arrangementet i almindelighed - glæder os virkelig meget. |
juli 2016
|
I Champagne, Rhône og Alsace |
|---|
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Sommerens første vinbesøg gælder Champagne. Champagne A·R Lenoble med hjemsted i Damery i Vallée de Marne lægger for. Et familieejet champagnehus, der gør sig godt - A·R Lenoble er af det anerkendte franske vinmagasin La Revue du vin de France indplaceret som nummer 14 ud af de 50 bedste champagnehuse, og husets Cuvée Intense er indplaceret som nummer 9 og 'bedste køb' ud af 50 brut-champagner! Se den 3½ minut lange introduktions-video til champagnehuset: Champagne A·R LENOBLE |
13. juli 2016 · Champagne BONNAIRE · Cramant |
 |
 |
Dernæst besøges Champagne Bonnaire i Cramant i Côte de Blancs. Dette champagnehus betegnes "recoltant-manipulant" - man producerer udelukkende champagne af druer, man har dyrket selv. Champagne-eksperten Richard Juhlin kalder Bonnaire for "en fantastisk producent" - og huset er bestemt en virkelig flot repræsentant for Champagne! |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Lars er fløjet ind fra Danmark og deltager i besøget hos Domaine de Grangeneuve. Her befinder vi os i den midterste Rhônedal - i Drôme og med appellationen Grignan-les-Adhémar. Et vinbrug med orden i tingene og rigtigt gode vine - og en væsentlig kilde for VIN2 til vine fra Rhônedalen, som vi ønsker dem! Se den 2 minutter lange intro-video til vinhuset - præsenteret af Henri Bour selv: Secrets de Terroir |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Som altid er Jérôme Mader i godt humør. Og det skønt Jérôme kan fortælle, at han har mistet 10% høst på grund af frost i foråret. På den positive side kan Jérôme til gengæld fortælle, at hans Riesling fra vinmarken Haguenau i Bergheim nu er værdig til at markedsføres under markens navn Riesling lieu-dit Haguenau. Vi tager et par kasser med for at smage vinen hjemme - den kommer sikkert på VIN2s program senere. |
maj 2016
|
Mader i ny bog om Riesling! |
|---|
 |
Den amerikanske vinskribent
John Winthrop Haeger har i sin bog Riesling Rediscovered set på vine af denne ædle drue verden over. Naturligvis er en så vigtig region for Riesling som Alsace også behandlet. Dog bliver der, når hele verden skal med, blot plads til at omtale 16 af de bedste producenter fra Alsace - og fra Hunawihr gælder det naturligvis DOMAINE MADER . Domaine Mader og Maders Rieslings fra lieu-dit Muhlforst og Grand Cru Rosacker bliver behandlet ganske grundigt - og med stor respekt. Her er nogle få, korte uddrag - oversat: • "Familien Mader har gjort tørre vine til deres hus-stil og har opbygget et misundelsesværdigt ry for seriøsitet og for rene, oprigtige og raffinerede Rieslings." • "Domaine Mader er en god refleksion på Muhlforst, med nogle af de mest imponerende af alle aftapninger fra marken. Lækre vine, der lægger ud med en aroma af vådt grus efterfulgt af en lavine af grøn æble og lime-mættet frugt - livlig, kraftig og rig i tekstur med en lang slutning." • "Nogle vinsmagere finder Maders Rosacker-vine de fineste eksempler fra denne grand cru-mark." |
december 2015
|
A·R Lenoble blandt de bedste! |
|---|
|
Det anerkendte,
franske vinmagasin La Revue du vin de France tester ved blindsmagning i sit december-januarnummer 2015/16 hele 73 af de bedste champagnehuses non-vintage brut-udgaver (de tørre champagner uden årgang, der udgør 90% af produktionen) - og 50 brut-champagner kendes værdige til en nærmere omtale i magasinet. Og - nu kommer det interessante: Champagne A·R LENOBLE Cuvée Intense Brut indplacerer sig i top-10 og tilmed med prædikatet "testens bedste køb" - og overgår dermed de fleste af de mere kendte champagner! |
september 2015
|
30-års jubilæums-smagning |
|---|
18. september 2015 · VIN2 · Viby J |
  |
En festlig dag
VIN2 fejrer sine 30 år med en smagning af 30 af vores gode vine. Glade VIN2venner møder op i stort tal - og dagen bliver en fest! Vi siger rigtig mange tak! |
august 2015
|
Besøg fra Bordeaux |
|---|
26. august 2015 · VIN2 · Højbjerg |
|
Michel Moulène,
eksport- og viceadministrerende direktør i Bordeaux-vinhuset JEAN-BAPTISTE AUDY, aflagde i 1995 som ny mand i firmaet sit første besøg hos VIN2. Og nu - 20 år senere - holdes den årlige tradition stadig i hævd. Et mønstereksempel på et langt og rigtig godt samarbejde i den gode vins tjeneste. |
juli 2015
|
Bordeaux og Alsace "revisited" |
|---|
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Vores gode ven Michel Moulène, eksport- og viceadministrerende direktør i vinhuset, har afsat dagen til os. Der er de sidste år sket meget på Quai du Priourat på bredden af Dordogne-floden i Libourne. Senest afsluttedes i 2014 byggeriet af nye lagerhaller på 1.300 m². I alt rådes over 12.000 m² airconditioneret lagerplads, hvorigennem der hvert år passerer hen ved 3 millioner flasker vin. Se den 2½ minut lange introduktions-video til vinhuset Jean-Baptiste Audy: JB Audy-video |
9. juli 2015 · CHÀTEAU BONALGUE · Pomerol |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
På Château Bonalgue er bygningerne til modtagelse af høsten udvidet, der er bygget endnu en kælder for malolaktiske gæring og endnu et vineri med små kar på 50 hl og 30 hl - og der er blevet nyindrettet tre værelser til overnattende gæster på første sal. Endelig foregår der netop nu jordforbedringer i dybden med senere nyplantninger af vinstokke. Administrerende direktør for Maison Jean-Baptiste Audy og Vignobles Bourotte-Audy Jean-Baptiste Bourotte, grundlæggerens oldebarn, lægger vejen forbi Château Bonalgue for at hilse på os. Se den 3½ minut lange portræt-video om vinfamilien Bourotte: Winemakers Portraits |
9. juli 2015 · CLOS DU CLOCHER · Pomerol |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
På Clos du Clocher er bygget en helt ny receptionsbygning med gæsteværelse på første sal og en underjordisk fadlagringskælder, som giver mulighed for at lede vinen ned i egefadene ved tyngdekraftens hjælp - og naturligvis kan temperaturen og luftfugtigheden i kælderen styres. Her - i hjertet af Pomerol - har vi fra terrassen en enestående udsigt over plateauet og appellationens bedste jorder, samt udsigt til Château Cheval Blanc og Château Figeac i nabo-appellationen Saint-Émilion. Se den 2½ minut lange video om Clos du Clocher (med den tidligere hovedbygning og den gamle fadlagringskælder): Vignoble Pomerol |
9. juli 2015 · Saint-Émilion |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
En rigtig god frokost og et rigtig godt glas Rosé du Courlat samt ikke mindst Clos du Clocher i årgang 2000, som nydes på den imposante restaurant La Terrasse Rouge på Château La Dominique midt i vinmarkerne i Saint-Émilion. Efterfølgende rundtur i vinmarkerne i Saint-Émilion og Pomerol - og afslutning i den maleriske Saint-Émilion by. |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Altid hyggeligt at besøge familien Mader i Hunawihr i hjertet af Alsace. Under sidste års besøg slog Jérôme Mader et slag for skruelåget ... Mader er således begyndt konsekvent at benytte skruelåg til standardvinene - inden længe vil vine fra Mader med skruelåg derfor dukke op hos VIN2. |
januar 2015
|
VIN2 | 1985-2015 | 30 år |
|---|
 |
|---|
Godt nytår til alle VIN2venner
- med ønsket om et herligt og vinøst nytår! VIN2 fylder 30 år i 2015 - festiviteterne kommer også dig til gode. Glæd dig! |
november 2014
|
Bonnaire i "smagogbehag" |
|---|
|
|---|
| Det danske magasin |
august 2014
|
Bordeaux og Rhône i Aarhus 2014 |
|---|
26. august 2014 · VIN2 · Viby J |
 |
 |
VIN2smagning - Bordeaux & Vallée du Rhône For tredje år i træk inviterer VIN gode og entusiastiske vinvenner på en særlig vinsmagning under ledelse af Michel Moulène, eksport- og viceadministrerende direktør i vinhuset JEAN-BAPTISTE AUDY i Libourne. Michel Moulène har siden sin start i vinhuset i 1995 besøgt VIN2 stort set hvert år i august - og nu flere gange forestået en eksklusiv vinsmagning i forbindelse med besøget. |
 |
 |
De to første år gjaldt smagningen udelukkende et udvalg af vores vine fra Bordeaux, men i år er også et udvalg af vores udsøgte vine fra Vallée du Rhône på programmet. |
august 2014
|
VIN2 i Rosenvænget |
|---|
16. august 2014 · VIN2 · Viby J |
 |
 |
VIN2smagning i Rosenvænget VIN2 står ofte og gerne for vinsmagninger i forskellige anledninger - her i forbindelse med vejfesten 2014 i kvarteret Rosenvænget. |
juli 2014
|
Glimt fra sommerens Frankrig |
|---|
 |
 |
Vi er meget begejstrede for vores nye Bourgognehus - DOMAINE OLIVIER i Santenay. Og naturligvis måtte vejen lægges forbi. Vi har i første omgang valgt at præsentere Oliviers Savigny-lès-Beaune les P'tits Liards - men flere vine kommer givetvis til senere på året. |
 |
 |
Som altid tager familien Mader hjerteligt imod! Og snakken går om mangt og meget. Omkring det vinmæssige fortæller Jérôme, at det udelukkende er "terroir'en", der gør forskellen på fx den traditionelle Riesling, Riesling Muhlforst og Riesling Grand Cru Rosacker - druerne og mosten bliver behandlet helt ens. Den røde Cuvée Théophile er blevet afløst af Pinot Noir Muhlforst. Druerne til Cuvée Théophile kom fra to forskellige marker med forskellige udtryk, men Jérôme ønsker at lade markerne udtrykke sig rent - og det har i første omgang resulteret i Muhlforst. Til blandt andet det australske marked lader Jérôme nogle af vinene tappe på flasker med skruelåg. Tidligere blev skruelåg sat lig med billig vin, men det er ikke længere sådan. Skruelåg bevarer faktisk vinen bedre end korkproper - så godt, at vinen fem år senere overhovedet ikke har forandret sig. Vine, der bør drikkes unge, holder sig således bedre med skruelåg - hvorimod vine, der har behov for at udvikle sig, fortsat bør tappes på flasker med korkprop. I øvrigt er Jérôme fuldt tilfreds med årgang 2013 - det var en vanskelig årgang, siger han, men resultatet er glimrende hos Mader. |
juni 2014
|
"En av de bästa i hela Alsace!" |
|---|
|
|---|
| Den svenske Alsace-ekspert
Per Warfwinge er helt oppe i skyerne over Maders Crémant: "Crémant d'Alsace från Mader i Hunawihr är gjord på 50% Chardonnay och 50% Pinot Blanc, förnärvarande från årgång 2010. Färgen är medeldjupt gröngul. Doften är rik och tät med brioche, valnötter och citron. Smaken är medelfyllig, stram och elegant med massor av frukt som bäddats in i häftiga syror, balanserade av 5,5 gram dosage. Eftersmaken är lång och övertygande, ett resultat av hela 30 månader sur lattes. En av de bästa i hela Alsace." |
august 2013
|
Bordeaux i Aarhus 2013 |
|---|
28. august 2013 · VIN2 · Viby J |
 |
 |
VIN2smagning - BORDEAUX VIN2 har igennem 25 år haft et rigtig godt samarbejde med Bordeaux-vinhuset Jean-Baptiste Audy. Bordeaux har altid nydt en særlig og meget stor plads på VIN2-programmet. Vi jagter de specielt gode køb blandt de såkaldte "petits châteaux" - de små slotte. Her kan man finde super vine til særdeles fornuftige priser - relativt set er priserne ikke steget i mange, mange år. |
 |
 |
Michel Moulène, eksport- og viceadministrerende direktør i vinhuset Jean-Baptiste Audy, har siden sin start i vinhuset i 1995, med blot to undtagelser, besøgt VIN2 hvert år i august. For andet år i træk står Michel Moulène for gennemgangen af denne gang ikke færre end 14 forskellige Bordeaux-vine ved smagningen i VIN2s nye smagelokale i Viby. |
juli 2013
|
Atter hos DOMAINE MADER i Alsace |
|---|
 |
 |
Naturligvis må vi forbi Mader i Alsace! Domaine Mader rykker i øjeblikket - laver fremragende vine, og de bliver bare bedre og bedre. Unge Jérôme Mader nyder stor succes i vinpressen, hvor han udråbes til "nyt talent" og "en opadstigende stjerne". Hyggeligt besøg hos den altid meget imødekommende familie, |
januar 2013
|
Bourottes og CHÂTEAU BONALGUE |
|---|
 |
|---|
Historien om Familien Bourotte og CHÀTEAU BONALGUE i Pomerol - Jean-Baptiste Bourotte fortæller: Se videoen på Winemakers Portraits- Château Bonalgue |
august 2012
|
Bordeaux i Aarhus 2012 |
|---|
23. august 2012 · VIN2 · Viby J |
 |
 |
VIN2smagning - BORDEAUX Michel Moulène, eksport- og viceadministrerende direktør i Bordeaux-vinhuset JEAN-BAPTISTE AUDY0, aflægger sædvanen tro sit årlige besøg hos VIN2. Med denne, højeste ekspertise ved roret afholder VIN2 i det nyindrettede smagelokale i Viby en smagning for Bordeaux-entusiaster af allerede eksisterende og mulige nye vine på VIN2programmet. Det gode samarbejde mellem VIN2 og Jean-Baptiste Audy nærmer sig de 25 år! |
juli 2012
|
MADER Superstar! |
|---|
"Every now and again, you stumble across someone whom you overwhelming feel is destined for greatness!" Thomas Hogan AIWS, Tasting with a Future Superstar: Jean-Luc Mader, iloveriesling.co |
juli 2012
|
Hos DOMAINE MADER i Alsace |
|---|
 |
 |
Det har været en overvældende succes for VIN2 at hjemtage de gode vine fra DOMAINE MADER . Første parti fra medio maj er stort set "revet" væk. Men, det må også siges, at vinene fra Domaine Mader er gode! På sommerens "tour" rundt i Frankrig går vejen således naturligt omkring Mader i Alsace. Domaine Maders Kirchberg-mark strækker sig op mod den berømte, befæstede kirke i Hunawihr - Saint-Jacques-le-Majeur. |
april 2012
|
Værsgo': DOMAINE MADER · Alsace! |
|---|
|
|---|
DOMAINE MADER
er et spændende og unikt fund i dagens Alsace. Og det er ikke en overdrivelse! Faktisk, hvad angår kvalitet, noget for pengene og ikke mindst stil, er Mader at betegne som en frontløber. Ikke alene er Maders vine nogle af de meget få i Alsace, der er klassisk tørre, men de frembyder tillige en rigdom, velsmag og en fylde med overraskende rimelig alkohol og så endda med yderst behersket restsukker - noget som er ganske unikt i Alsace i dag. VIN2 ser frem til - som eneste importør i Danmark - at præsentere vinene fra Domaine Mader - forventet hjemkomst medio maj 2012. |
marts 2012
|
VIN2 er nu også på Facebook |
|---|
 |
Så er VIN2 gået live på Facebook.
Kig forbi i ny og næ og bliv inspireret af gode tilbud på best buy-vine fra Frankrig. Her finder du os: VIN2 på Facebook |
januar 2012
|
Nyt partnerskab i VIN2 |
|---|
|
|---|
Med indgangen af det nye år indtræder
Lars Lau Heckmann som partner i VIN2. Lars er molekylærbiolog, ph.d. - og arbejder i sit hovederhverv som forsker. Lars afløser sin svigermor, Marianne Lau. VIN2 skylder Marianne en rigtig stor tak for en uforlignelig indsats! Partnerskiftet i VIN2 har været forberedt gennem længere tid og er nu formelt. VIN2 tegnes således fremover af Lars Lau og svigerfar Ole Lau. |
juli 2011
|
Glimt fra sommer"tour" 2011 |
|---|
 |
 |
Vores gode ven Michel Moulène, eksport- og viceadministrerende direktør i vinhuset, har forberedt en lille vinsmagning til os på ikke mindre end 25 vine, som, mener han, kunne interessere os. Og det gør de sandelig også! Flere af disse vine vil senere komme på programmet hos VIN2. Jean-Baptiste Bourotte, søn af huset og administrerende direktør, kigger ind for at hilse på. I 2003 havde Jean-Baptiste fornøjelsen at give os den helt store tur rundt i Pomerol til familiens vingodser med en efterfølgende frokost i haven hos forældrene, Monique og Pierre Bourotte. |
5. juli 2011 · Saint-Émilion |
 |
 |
Efter indkvarteringen hos Michel i Entre-Deux-Mers inviterer han os på en hyggelig aftentur med middag på en fin, lille restaurant i den meget maleriske vinby Saint-Émilion. En god middag og et godt glas Saint-Émilion Grand Cru Classé, som af alle steder nydes i netop Saint-Émilion - så bliver det sjældent meget bedre! |
6. juli 2011 · CHÀTEAU BONALGUE · Pomerol |
 |
 |
Cécile Dupuis, teknisk direktør for Bourotte-Audy-familiens fem vingodser i Pomerol- og Saint-Émilion-regionen, tager imod. Michel og Marianne vurderer druernes tilstand - årgang 2011 bedømmes på dette tidspunkt til at blive knap. |
6. juli 2011 · CLOS DU CLOCHER · Pomerol |
 |
 |
Den markante port til Clos du Clochers vinmarker, med kirken i baggrunden. Clos du Clocher, det mest berømte af Bourotte-Audy-familiens vingodser i Pomerol, er beliggende tæt på kirken - deraf navnet. |
6. juli 2011 · CHÂTEAU THIEULEY · La Sauve Majeure |
 |
 |
Vi bliver vel modtaget af Marie Courselle, som sammen med sin søster Sylvie i dag står for driften. Marie er vinmageren, og med en ung assistent tager hun os en tur rundt på godset for at sætte os ind i, hvordan man laver de gode vine på Château Thieuley. Nye bygninger med nye vinifikationsanlæg vises stolt frem, især gæringstankene, hvor man kan komme til mosten ovenfra, og sikre at gæringen sker korrekt. Den efterfølgende smagning bekræfter, at VIN2 igen skal interessere sig for de hvide vine fra godset! |
8. juli 2011 · Médoc-halvøen |
 |
 |
På Médoc-halvøen, hvor vi også finder Château Margaux, ligger den største samling af de historiske, store vingodser i Bordeaux - store i jordarealer, bygninger, omdømmer og ikke mindst vinpriser. En af de i anseelse største Bordeaux-vine er Château Latour i Pauillac - i øjeblikket nok den førende af de klassificerede vine fra Médoc. |
19. juli 2011 · Vinhuset BECKER · Zellenberg ALSACE |
 |
 |
Vinhuset Becker ligger midt i hjertet af Alsace og oser af mellemeuropæisk hyggestemning. Vi har den tætte kontakt til vinhuset gennem Martine Becker, men denne gang tager brødrene Jean-François og Jean-Philippe Becker imod. (Vores samarbejde med vinhuset Becker forløb fra 1998 til 2011.) |
marts 2011
|
Bordeaux i Ebeltoft |
|---|
5. marts 2011 · Ebeltoft
|
1985 - 2010
|
VIN2 1985 - 2010 |
|---|
VIN2-årene 1985 - 2010 er nu histore - og AKTUELT om VIN2 slutter her. |